Resepi Paling Mudah Buat Kek Coklat Moist Versi Bakar

Assalamualaikum.. lama dah tak kongsi resepi. Tidakla pandai tapi lebih kepada simpanan sendiri sebab iols ni pelupa.. nanti nak buat lagi tak ingat dah..sementara ingat ni marilah menulis di blog.. sekurang-kurangnya share jugak pada yang nak buat..


Banyak kali jugak ciknaa buat. Tapi selalunya pecahlah, tak hitam sangat lah.. kalini memang bebetul perfect! Puas hati..


Resepi mudah kek coklat moist :

1 1/4 cawan tepung naik sendiri (kalau takde tepung gandum biasa tambah 1 s/k baking powder & 1s/k soda bikarbonat

• 1 cawan serbuk koko (van hauten) sedap!
• 1cawan gula
• 1 cawan susu
• 1cawan susu cair
• 3 biji telur
• 1 cawan minyak
• 1 cawan air panas *** last sekali

Campurkan semua sekali. Gaul ataupun blend je semua.

Bakar 150'c selama 40 minit
Kalau nak kukus 45 minit


Tips : jangan buka oven @ pengukus 30 minit pertama. Bantat kek uols nanti.

nak tau masak ke belum cucuk je dengan garfu atau lidi. kalau takde lekit2 tu maknanya elok la masak.. sejukkan.

ciknaa punya kek leper. so potong 2 layerkan..

rupa setelah dilapis..teballa sikit jadinya..

Resepi Ganache coklat

*setengah cawan serbuk koko ( van hauten paling sedap)
*setengah cawan butter
*1 cawan susu pekat manis

Cara : masak sampai melekit-lekat terangkat..haaa mesti jadi punya! sedap tau..

Selamat mencuba uols..