Resepi Mudah Buat Kek Coklat Moist

hasil tangan MamaRM untuk anak kesayangan :)

Ciknaa suka kek coklat moist..Nak-nak yang kukus punya.. letak topping banyak-banyak pergh kemain sedap makan..pastu lemak berkumpul hahaha.. Bulan lepas befday afiq ciknaa buat. Senang sangat..

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum / tepung kek (lagi sedap)  ~ X ~

1 cawan serbuk koko ( van houten paling sedap) ~ X ~

1 cawan gula  ~ X ~

1 cawan susu pekat 

1 cawan minyak masak

1 cawan air panas mendidih 

1 s/b soda bikarbonat  ~ X ~

1 s/b baking powder  ~ X ~

3 biji telur

Masukkan semua bahan yang kering (bertanda X). Masukkan telur, minyak masak, susu pekat & air panas. Ciknaa masak sekejap atas dapur. Tapi tak masak pun takde hal. sedia untuk dikukus.

Kukus selama 45 - 1 jam.

kalau nak bakar pun boleh. suhu untuk bakar kek coklat ni 180' selama 45 minit. 

TIPS!  kek tak bantat ( tak naik) jangan bukak penutup kukus setengah jam pertama. 

Dah siap sejukkan & letak topping coklat.

1/2  cawan  serbuk koko ( van hauten )

1/2  cawan  susu pekat manis

1/2 minyak

Optional 1/2 susu cair ( lebih sedap! )

hasil sebelum deco


p/s: bukan tak mampu nak beli. tapi lebih suka buat sendiri.sebab utama ciknaa kurang suka krim yang banyak sangat pewarna tu.. hehe.